菜单的设计很重要。可以通过视觉冲击刺激顾客的消费。

应变是指几个系列的产品，如咖啡系列、茶系列、巧克力系列、汽水系列、冰爽系列、轻餐系列等。不管是哪个系列，做出来的产品都要结合当地的饮食习惯和消费习惯。

业内常说好水好咖啡，意思是在其他前提条件不变的情况下，其实就是原料的问题。饮料中，90%以上的成分都是水，可见水在饮料品质中的重要性。毫无疑问，酒吧里安装了净水器。其次是其他产品的原料，果汁系列。更好用含量高，没有风味的纯果汁。咖啡系列，更好用阿拉比卡豆，肯德基是典范。

我们知道，在一颗咖啡豆中，风味物质的更大溶出率是30%，而在这30%中，只有18%-22%的风味物质是我们所需要或者更确切地说是我们所接受的。如果研磨时粉末粒度不同，提取时，小颗粒会被过度提取，提取率过高，浓度变小。咖啡不仅会苦，也因此，在选择磨豆机的时候，不要只看外观，要选择磨盘大，齿多的磨豆机。

无论是杠上的装备还是杠下的装备，选择的时候装备的质量和性能都是位的。在这里，我们简单说一下以下设备的选择。

4)高杯低杯。通常半自动咖啡机有两种:高杯和低杯。建议你选择高杯，比较合适。不管是用外卖杯还是瓷杯都可以用。

国内市场上的咖啡机很多都是国内组装或者翻新机，所以业主在选择的时候要慎重。

2)咖啡机锅炉有单锅、分锅、多锅。从性能上来说，多锅更好，但价格更贵，所以分锅更合适。

咖啡机分为全自动、半自动和手动。半自动在市面上比较常见，也是网吧老板比较合适的选择。主要有两个方面。一是实用耐用，一般使用寿命6-8年。二是价格比较低，2-3万，可以平摊，所以成本真的不高。市面上的咖啡机厂家很多，想买一台合适自己用的设备真的很难。以下是选择咖啡机的方法:

其次，酒吧设计和设备选型讲究布局合理，尤其是水电的布局。如何打造一个有销售氛围的网吧吧，是每个客户都面临的问题。

即使品种这么多，也不宜做太多产品。建议25种左右比较好。一方面有助于保证做出来的产品质量，另一方面有助于客户订货，其次有助于原材料的合理使用和库存的压力。

3)咖啡机的冲泡头分为单个冲泡头、两个冲泡头和三个冲泡头。双冲泡头的咖啡机在使用效率和美观度上会更胜一筹。

5)蒸汽的稳定性。送奶做花式咖啡必不可少。发送的程度直接影响产品的质量。该如何选择？一台半自动咖啡机，打开蒸汽开关，看蒸汽量和蒸汽持续时间。当然，牛奶的通过率也与蒸汽管的长度和蒸汽管喷射的方式有直接关系。

在世界范围内制定价格就是找到自己的消费群体，通常分为三个档次。的，用来提升店面档次，中档的，盈利的，低档的，保证酒吧正常运营！

网咖，顾名思义，网吧+咖啡吧的经营模式。同时，也是网咖与传统网吧更大的区别。随着人民生活水平的提高，一方面传统网吧已满足不了顾客的需求，另一方面也满足不了日益市场竞争的需求，网咖已经成为当代投资人的新宠儿。在这里，笔者浅谈下水吧菜单制定的原则及如何选择吧台设备。

酒吧设备由菜单决定。更确切地说，设备和原材料的选择是密不可分的有机体，密切相关。杠上装备通常分为两部分:杠上装备和杠下装备。吧台上的设备通常有咖啡机、磨豆机、果糖定量机、开水机、汽水机、糖浆架等。吧台下面的设备有制冰机、净水器、冰箱、操作台等。

广州鸿程家具有限公司专业研发生产各种主题、定位、不同档次的网吧、电竞酒店桌椅，针对不同网吧的使用环境。有许多独立的R&D团队，由从事桌椅行业多年、具有丰富设计经验的概念设计师、结构设计师、工艺设计师等高素质人员组成。他们进行不定期的市场调研，及时准确地把握市场发展趋势，不断推出新产品，吸引和推动整个行业的快速发展。同时也促进和提升了整个网吧、网咖、电竞酒店的消费档次，引领了互联网时代快速发展的潮流！

1)大多数人认为咖啡机应该是意大利制造的。其实不一定是这样的。中国有穷人，也有富人。咖啡机有性能好的，也有性能一般的。